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  • 執筆者の写真spaziogentile

豆腐

ご存じの方も多いと思いますが、シェフはちょっと変わり者です

ひとつのことにハマるととってもしつこいんです

今は豆腐

4ヵ月は食べ続けています

夕食のときは毎日豆腐を自分で用意します

食事が何であっても、必ず豆腐を食べます

焼き肉でも手巻き寿司でもクリスマスでも…

今まではとろろ昆布、ミルクティー、納豆、豆腐…

からだに悪いものではないのでやめてとは言いませんが、もうやめてもいいと思っています


出張料理のメニューも自分の中での流行があるようです

今はクロケット(まんまるのコロッケ)です

なかはいつも違うので楽しんで頂けると思います




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