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  • 執筆者の写真spaziogentile

シェフのリゾット

更新日:2023年2月11日


「シェフといえばリゾット」と言って下さる方が多いです

わたしはシェフのリゾットが一番好きです

帆立、うに、きのこ、ゆり根、牛ラグー、毛ガニ、ホワイトアスパラ、パンチェッタ…

味はクリーム、トマト、チキンのお出汁…

どれも美味しいです

でも娘は「具なしクリームリゾットが一番美味しい」と毎年誕生日にリクエストしています


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